Makanan Lokal yang Jarang Ditemui Di Surabaya

Selamat Siang KIKOSer... Yak  ketemu lagi dengan Epik... Jangan bosen-bosen yah KIKOSer (idih kecentilan amat yah...???) Kali ini Epik ingin sedikit membagi info mengenai makanan yang udah jarang ada di Surabaya. Ini hasil pengamatan Epik pribadi yah,,, kalau mungkin ternyata agak salah-salah gitu Epik minta maap... langsung ajah... ^^

1. Jemblem

     Waduh... KIKOSer masih ingat makanan ini ngga? Hayo... Jangan-jangan ngga pernah makan? Waktu Epik kecil dulu sih jemblem adalah makanan kecil yang cukup mudah ditemukan. Perasaan, dulu Epik sering banget dibeliin jemblem sama mak-nya Epik soalnya mbah-nya Epik suka banget sama jemblem.

     Jemblem adalah jajanan pasar yang tergolong gorengan. Terbuat dari singkong kukus tumbuk yang dibentuk bulat ,umumnya lebih kecil dari bola tenis, namun ada juga yang berbentuk lonjong. Jemblem diberi isian berupa gula merah dan digoreng hingga kecoklatan. Rasanya gurih dan manis.

2. Nagasari

      Jajanan pasar yang satu ini udah langka KIKOSer... Epik udah jarang banget nemuin jajanan ini di sekitar rumah Epik. Kalau dulu, Epik dan Berry (adiknya Epik) makan nagasari pasti pisangnya ngga dimakan, habis lebih suka makan adonan kulit nagasari yang terbut dari tepung itu lho... hahaha... (^__^)\

     Nagasari adalah jajanan basah yang terbuat dari tepung ketan, diberi pisang ditengahnya, dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus. Adoanan tepung ketan tadi kenyal dan manis sedangkan pisang ditengahnya kecut-kecut manis. Paduan yang sempurna. Yummy banget... Tapi yang namanya anak kecil dari pada pisangnya lebih milih makan adonan kulitnya aja... Hahaha...

     Biasanya jajanan nagasari ini dijual di pasar-pasar tradisional atau dijadikan sebagai salah satu jajanan slametan orang jaman dulu (soalnya sekarang jarang banget ada slametan yang ngasih nagasari sebagai jajannya). Saat ini sepertinya nagasari sudah kalah pamornya dibanding makanan ringan yang asinnya dari MSG. (Tante-nya Epik bilang kalau makanan ringan itu jajan kriek-kriek). Huhuhu... Kasian rasanya sama makanan jadul (jaman dulu) yang enak kayak gitu... Tergerus dimakan jaman... :(

3. Kacang kuwa

      Kacang Kuwa sering disebut juga "Kacang Kuah" atau "Kacang kua" sama aja kok... sekilas makanan ini keliatan biasa-biasa kayak tepung sagu yang dikasih air panas, jadi kental gimana gituh... Makanan ini umumnya disajikan dengan cakwe (roti goreng asin yang gurih). Epik sendiri belom pernah coba sih… tapi kabarnya enak. Lagi-lagi makanan ini udah nyaris punah dari kota Surabaya (TAT)\

4. Kue Tok

      KIKOSer Tau kue tok ngga? Itu lho kue yang bentuknya kayak cangkang kura-kura dan diberi alas daun pisang. Warnanya merah dan hijau trus di dalamnya ada isiannya kacang hijau yang manis. Ingetkan?.

     Kue ini hampir mirip sama onde-onde khas Jatim (bukan onde-onde khas Jabar. Kalau onde-onde khas Jabar, di Jatim dan Jateng disebut klepon). Adonannya sama, cuma kalau si kue thok dikasi pewarna juga santan, berbentuk lonjong mirip cangkang kura-kura, tidak diberi wijen, dan tidak digoreng. isiannya pun sama yaitu kacang hijau tumbuk. Yummy... Saat ini Epik hampir ngga pernah lihat jajanan ini. Kecuali kalau Epik pulang ke Blitar, baru deh nemu kue tok...

5. Nasi Ampog

Ada yang tau nasi ampog a.k.a sego ampog ngga? Makanan paling nikmat ini (menurut Epik loh yah…) udah bener-bener langka loh! Nasi ampog adalah nasi yang terbuat dari jagung parut. Beda loh ya sama nasi jagung, soalnya nasi ampog ini bener-bener dari jagung yang diparut jadi bentuknya kayak bubuk tapi kasar. Biasanya nasi ampog ini lauknya adalah jangan tewel atau jangan lodeh, kulupan yang dikasi kelapa parut, dan ikan asin, kadang juga ada perkedel telo-nya loh. Mantab banget! Tapi beberapa orang yang tidak terbiasa makan nasi ampog biasanya akan merasa kembung di perut. Sayang banget kalau makanan ini punah soalnya rasanya enak banget KIKOSer. Kalau di Blitar harganya sekitar 2000 rupiah biasanya dijual di pasar-pasar tradisional untuk sarapan. Kalau udah siangan dikit yang jual tutup soalnya abis…


Yak... sekali lagi ini cuma sekedar hasil pengamatan Epik ajah... makasih ^^