Assalamualaikum
KIKOSer
Selamat
Siang~~~~~~
sudah
menjelang akhir tahun, mau liburan kemana nie?
Buat
KIKOSer yang bisa liburan jauh, kalian bisa liburan deket2 aja. Contohnya
makanan di tempat2 baru.
Nah kali
ini Reyko mau review Japanese BBQ Restaurant di Surabaya nie.
Buat KIKOSer
yang suka konsep BBQ, seperti di Drama-drama korea/jepang bisa nie coba makan
di Gyu-Kaku.
Nggak hanya
menjual makanan jepang, beberapa makanan korea juga ada loo dan semua menunya
utamanya daging Sapi pilihan~~
Yuk
Liputannya
Nah awalanya Reyko sama temen2 bisa
terdampar di tempat ini, karena kita nggak bisa liburan jauh. Mau ke Malang
macet, ke pandaan juga. Akhirnya kita putuskan jalan dan makan di Mall aja. Mau
makan apa baru kepikiran di perjalanan. Setelah pertimbangan dan diskusi
panjang~~~akhirnya kita pilih makan di gyu-kaku ajaa.
Kita akhirnya makan di Gyu-Kaku
Tunjungan Plaza 4 lantai 5. Waktu kita datang belum terlalu ramai, jadi bisa
deh pilih-pilih tempat duduk. Oya perlu KIKOSer tau, menu buffet di sini range
harganya banyak. Jadi kalian bisa sesuaikan dengan keinginan dan kebutuhan.
Berhubung ini pertama kalinya Reyko makan di sini, jadi teman Reyko
rekomendasiin Standart Buffet (dewasa 228k, anak-anak dan orang tua 158k).
Pilihan menu di standart buffet menurut Reyko sudah banyak dan lengkap, dari
cemilan, salad, daging, cumi-cumi, dessert, soup,ayam,dan rice&noodle.
KIKOSer bisa pilih menunya secara
bertahap, jadi biar bisa kemakan semua. Waktu itu Reyko dan teman2 pilih, cumi,
ayam, chicken karage, karubi- harami-yaki shabu (daging) buat jenis-jenis
daging KIKOSer bisa tanya ke kakak2 pelayannya ya, ramen, miso soup, Bibimbap,
salad (pakai selada), untuk dessert kita pesan ice cream (rasa vanila), milk
puding. Oke Reyko jelasin makanannya dulu ya~~~Oyaa sebelumnya Reyko mau minta
maaf dulu, mungkin kebanyakan nonton Anime food wars (Shokugeki no soma) reko
agak terbawa-bawa macem komentator nulisnya. ahahahahha
1. Daging
Reyko suka
daging yang tipis (yaki sabu, kalau nggak salah), ada lagi karubi, kalau karubi
ini daging punggung sapi, potonganny lebih tebal. Kalau waktu di grill juicy
banget.
kalau KIKOSer suka, kalian bisa tambahin bawang sama mentega waktu di
grill. setelah daging matang, KIKOSer bisa makan langsung, atau di campur keju
leleh (temen reyko ada yang makan pakai keju dan rada aneh menurut reyko.aahaha),
atau mau makan sambil di wrap sama selada (kayak cara makan di korea gitu).
Kalau reyko cara makannya,
selada-daging-chili paste-bawang goreng-cabe. Atau kayak teman reyko
selada-daging-nasi. Semua tergantung selera ya KIKOSer, mau di kasi keju juga
bebas.ahahahah
2. Cumi2 dan
Ayam
Hemmm nggak
tau kenapa Reyko kurang suka kalau cumi dan ayam di menu BBQ, rasanya
aneh.ahahaha.
3. Miso Soup
Sejauh
Reyko nyoba miso, di Gyu-Kaku ini yang paling enak. biasanya miso itu punya bau
khas (bau dashi *Kaldu dasarnya *)
yang Reyko kurang suka. Memang kadlu dasar untuk miso bisa beda-beda KIKOSer.
Tapi di Gyu-kaku ini rasanya enak, dan nggak ada bau2 aneh yang Reyko nggak
suka. selain itu rumput laut sama tahunya lembut banget.
4. Chicken
Karagge
Kalau dari
anime food war yang Reyko tonton, ahahahah chicken karagee ini cemilan yang populer
lah, dan ayam harus juicy banget. Waktu ayam kareggenya dateng baunya langsung
nyeruak, rasanya memang juicy banget jadi kulitnya yang garing, tapi bagian
dalamnya lembut. Hemmmmm, waktu ngetik gini jadi pengen makan ayam tiba2.
Hikssss
5. Bibimbap
Di banding
Bibimbap yang ada di Restoran korea, Reyko lebih suka yang ada di Gyu-Kaku ini.
Mungkin bumbunya sudah di modif sama bumbu2 Jepang. soalnya rasanya memang
sedikit beda menurut Reyko. Wijennya nggak ada, bau minyak wijen yang reyko
nggak terlalu suka, juga nggak ada. Rasa Bibimbap di Gyu-kaku ini lebih
familiar di lidah dan nggak ada bau2 aneh menurut Reyko.
6. Ramen
Ramen
itu menurut reyko kuncinya di kuah (udah macem komentator makanan pro,
ahahahah). Kuah ramennya nggak terlalu pekat, jadi seger gitu. kayak kalau
KIKOSer habis makan lodeh/oppor ayam yang pedes dan habis itu makan sayur kunci
atau sayur asem. Nah rasa kuah ramen di sini macem sayur asem/kunci yang
seger.ahahahah. mienya juga lebut banget. makan yang bekuah-kuah, sambil makan
daging memang pas.
7. Dessert
Ada vanila
ice cream sama milk puding. tapi yang paling enak menurut reyko pudingnya.
pudingnya sendiri nggak terlalu manis, tapi ada tambahan madu dan bubuk, yang
bikin rasanya makin enak. Reyko agak kaget soalnya bisa abisin 2 mangkok.
ahahahhaha. manis sih tapi nggak tau kenapa reyko suka manis yang ini, nggak
bikin eneg dan tekstur pudingnya memang lembut banget. Kalau ice cream sama
pudingnya di campur, reyko bisa makan sambil senyum-senyum macem orang nggak
waras.
Makanan
sudah sekarang bahas pelayanan dan tempatnya.
Soal pelayanan Reyko akuin memang
cekatan dan ramah-ramah banget. Memang harga di sini bicara banyak, ehehehe.
Kalau mau tambah daging, salad, atau minuman KIKOSer bisa langsung minta. Kakak
pelayannya selalu stanby di bagian belakang. Kadang yang bagian refill minuman
bakal keliling, jadi kalau waktu lihat minuman KIKOSer kosong langsung deh di
isi. setelah pesan makanan, reyko kira bakal nunggu lama ternyata enggak.
Kakanya juga jelasin beberapa cara manggang ayam dan keju. hemmm jadi nambah
ilmu deh rasanya. Reyko kan rada kepo, kadang (sering sih), suka tanya2 menu
makanan atau bedanya gitu (waktu itu tanya soal perbedaan dagingnya), nah
kakanya bisa jawab dan jelasin (jadi kan kita tau daging yang kita makan itu
bagian apa, dan bedanya apa).
Oya bagian grillnya juga di ganti loo
kalau sudah ada bagian yang hitam2. Jadi kalau KIKOSer grill sesuatu terus di
kasih bawang putih, atau bumbu2 tungku (lihat di gambar)
bakal ada kerak
hitamnya, dan ini bisa membuat daging sedikit pahit. Padahal kita nggak minta
loo, waktu kaka pelayannya lihat, langsung dia nawarin buat ganti bagian
grillnya. Selain itu waktu Reyko dan teman2 lagi selfie, eee kakanya nawarin
buat fotoin. Padahal kondisi Gyu-kaku lagi rame banget. Reyko punya pengalaman
nggak enak soalnya, waktu minta foto ke kaka2 pelayan waktu tempat makannya ramai.
Jadi waktu ramai mending selfie aja, tapi kalau ada kaka2 yang baik dan mau
nawarin diri yaa Alhamdulillah.
Selain itu kalau KIKOSer mau makan di
sini, jangan takut waktu selesai keluar badan kalian jadi bau asap. Tenang,
tungku pembakaran uda canggih kok, asap makanannya, di sedot ke bawah, jadi
nggak kena KIKOSer...jadi bebas bau asap makanan deh.
Sekian dari reyko, uda panjang banget
ini postingan kayaknya. Semoga nggak ada KIKOSer yang ketiduran bacanya. secara
keseluruahn reyko suka sama Gyu-Kaku ini, menunya enak, tempatnya juga,
pelayanannya apalagi. Tapi di cabang Gyu-kaku lain mungkin bisa beda pengalaman
sama reyko. Semoga postingannya bermanfaat.
PS: KIKOSer
coba hafalkan kaka pelayan yang cekatan dan layanin KIKOSer, soalnya setelah
dessert keluar ada (semacam) kuesioner kepuasan pelanggan gitu. nah nanti ada
kolom semacam waiter terbaik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar